Große Weine

Die GROSSEN WEINE spiegeln die individuelle Handschrift eines jeden Betriebs wider und repräsentieren unsere Auffassung eines „Weines von internationalem Format“.

Strengste Qualitätskriterien wie Ertragsregulierung, ausschließliche Handlese oder ausgewählte Rebsorten stellen die Weichen für diese herausragenden Weine. Das Auswahlverfahren zur schlussendlichen Prämierung eines GROSSEN WEINS erfolgt in drei Stufen: Vor der Ernte werden die Weinberge besichtigt und bewertet. Nach der Vinifikation wird der Wein als Fassprobe verkostet und bewertet. Hat er die optimale Reife erlangt, wird er erneut in einer Blindprobe verkostet und wieder bewertet. Die Bewertungen aller drei Stufen ergeben die Gesamtnote und somit die Auszeichnung als GROSSER WEIN.

Weißweine
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ausbau: maximal 5 g/l Restzucker empfohlen
Ertrag: max. 60 hl/ha
Einzellage: bei Riesling zwingend

Rotweine
Rotweine Rebsorten: Spätburgunder, Syrah, Cuvées
Ausbau: 100% Barrique, maximal 3 g/l Restzucker
Ertrag: max. 45 hl/ha
Einzellage: bei Spätburgunder zwingend

Kollektion Alle

I

2011 Maikammer Heiligenberg „Flagship” Merlot
2011 Maikammer Heiligenberg Cabernet Franc
2011 CabMerl
2009 R Spätburgunder
2009 Cuvée CabMerl
2008 „R“
2007 Cuvée Cupido
2005 Rotwein Cuvée CabMerl
2005 Maikammer Kapellenberg Cabernet Cubin
2005 Maikammer Cabernet Dorsa QbA Rotwein
2004 Pfalz Spätburgunder QbA Rotwein
2004 Pfalz Blaufränkisch QbA Rotwein

K

S

Weingut StachelMaikammer

2015 Merlot, Maikammer Kirchenstück
2015 Cuvée ERICIUS
2015 Syrah, Maikammer Heiligenberg
2014 Syrah, Maikammer Heiligenberg
2013 Maikammer Heiligenberg Syrah
2012 Maikammer Heiligenberg Syrah
2012 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder
2012 Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon
2011 Syrah
2011 Maikammer Kirchenstück Merlot
2010 Heiligenberg Spätburgunder
2010 Kirchenstück Merlot
2010 Spätburgunder Heiligenberg
2008 Cabernet Sauvignon
2008 Maikammer Heiligenberg
2007 Maikammer Kirchenstück
2007 Maikammer Kirchenstück
2006 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder
2005 Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon
2005 Maikammer Kirchenstück Syrah QbA Rotwein
2004 Maikammer Kirchenstück Merlot QbA Rotwein
2003 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder QbA Rotwein
2003 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder Auslese Rotwein
2003 Maikammer Kirchenstück Merlot Auslese Rotwein

W

2016 Spätburgunder, Großkarlbacher Burgweg
2016 Spätburgunder, Bissersheimer Goldberg
2015 Pinot Noir, Geisberg
2014 Pinot Noir, Burgweg
2014 Pinot Noir, Goldberg
2014 Pinot Noir, unfiltriert
2013 Wilhelm
2012 Bissersheim Goldberg Spätburgunder
2012 Großkarlbacher Burgweg Spätburgunder
2012 Cuvée „Wilhelm“
2011 Goldberg - Spätburgunder
2011 Burgweg - Spätburgunder
2010 Burgweg Spätburgunder
2010 Goldberg Spätburgunder
2009 Großkarlbach Burgweg R
2009 Bissersheim Goldberg R
2007 Cuvée „W“
2007 Bissersheimer Goldberg, Spätburgunder
2007 Bissersheimer Goldberg, Merlot
2006 Großkarlbach Burgweg Cabernet Sauvignon
2005 Bissersheim Goldberg Chardonnay*** QbA Weißwein
2005 Bissersheim Goldberg Merlot*** QbA Rotwein
2004 Bissersheim Goldberg Spätburgunder QbA Rotwein
2004 Bissersheim Steig Frühburgunder QbA Rotwein