Große Weine

Die GROSSEN WEINE spiegeln die individuelle Handschrift eines jeden Betriebs wider und repräsentieren unsere Auffassung eines „Weines von internationalem Format“.

Strengste Qualitätskriterien wie Ertragsregulierung, ausschließliche Handlese oder ausgewählte Rebsorten stellen die Weichen für diese herausragenden Weine. Das Auswahlverfahren zur schlussendlichen Prämierung eines GROSSEN WEINS erfolgt in drei Stufen: Vor der Ernte werden die Weinberge besichtigt und bewertet. Nach der Vinifikation wird der Wein als Fassprobe verkostet und bewertet. Hat er die optimale Reife erlangt, wird er erneut in einer Blindprobe verkostet und wieder bewertet. Die Bewertungen aller drei Stufen ergeben die Gesamtnote und somit die Auszeichnung als GROSSER WEIN.

Weißweine
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ausbau: maximal 5 g/l Restzucker empfohlen
Ertrag: max. 60 hl/ha
Einzellage: bei Riesling zwingend

Rotweine
Rotweine Rebsorten: Spätburgunder, Syrah, Cuvées
Ausbau: 100% Barrique, maximal 3 g/l Restzucker
Ertrag: max. 45 hl/ha
Einzellage: bei Spätburgunder zwingend

Kollektion Alle

K

S

2019 Grauer Burgunder trocken
2018 Pinot Noir trocken
2017 Cuvée Big Red

Weingut StachelMaikammer

2019 Grauburgunder trocken Kirrweiler
2017 Maikammer Heiligenberg Syrah
2017 Cuvée ERICIUS
2015 Cuvée ERICIUS
2015 Merlot, Maikammer Kirchenstück
2015 Syrah, Maikammer Heiligenberg
2015 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder
2014 Syrah, Maikammer Heiligenberg
2013 Maikammer Heiligenberg Syrah
2012 Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon
2012 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder
2012 Maikammer Heiligenberg Syrah
2011 Syrah
2011 Maikammer Kirchenstück Merlot
2010 Kirchenstück Merlot
2010 Heiligenberg Spätburgunder
2010 Spätburgunder Heiligenberg
2008 Maikammer Heiligenberg
2008 Cabernet Sauvignon
2007 Maikammer Kirchenstück
2007 Maikammer Kirchenstück
2006 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder
2005 Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon
2005 Maikammer Kirchenstück Syrah QbA Rotwein
2004 Maikammer Kirchenstück Merlot QbA Rotwein
2003 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder QbA Rotwein
2003 Maikammer Heiligenberg Spätburgunder Auslese Rotwein

W

2018 Bissersheimer Goldberg, Spätburgunder
2017 Cuvée „Wilhelm“
2016 Spätburgunder, Großkarlbacher Burgweg
2016 Spätburgunder, Bissersheimer Goldberg
2015 Spätburgunder BURGWEG
2015 Pinot Noir, Geisberg
2014 Pinot Noir, Burgweg
2014 Pinot Noir, unfiltriert
2014 Pinot Noir, Goldberg
2013 Wilhelm
2012 Cuvée „Wilhelm“
2012 Bissersheim Goldberg Spätburgunder
2011 Goldberg - Spätburgunder
2010 Goldberg Spätburgunder
2010 Burgweg Spätburgunder
2009 Bissersheim Goldberg R
2009 Großkarlbach Burgweg R
2007 Bissersheimer Goldberg, Merlot
2007 Bissersheimer Goldberg, Spätburgunder
2007 Cuvée „W“
2006 Großkarlbach Burgweg Cabernet Sauvignon
2005 Bissersheim Goldberg Chardonnay*** QbA Weißwein
2005 Bissersheim Goldberg Merlot*** QbA Rotwein
2004 Bissersheim Goldberg Spätburgunder QbA Rotwein
2004 Bissersheim Steig Frühburgunder QbA Rotwein