2012 Pinot Noir R
Dürkheimer Schenkenböhl
Weingut Karl Wegner und Sohn
Großer Wein
Kollektion 2016

Wein
Kräftiges, dunkles Rubinrot. Sehr klare Fruchtnoten von reifer, dunkler Kirsche und süßer Brombeere ergänzen sich perfekt mit den prägnanten Holzaromen von intensiver, würziger Nelke und duftigem Pfeifentabak. Dazu gesellen sich Anklänge an Rumrosinen und Vanille, deren Süße von herber Schlehe und dunklen Kaffeenoten gut in der Balance gehalten wird. Im Mund voll, kräftig und sehr konzentriert mit weichen, reifen Tanninen. Die präsente Säure wird von der Dichte gut eingebunden und am Gaumen bleiben saftige Kirschen und pikante Walnuss, mit einem Schuss Extraktsüße im Nachhall.

Sehr präsenter, fast üppiger Wein, der aromatische Gegenspieler braucht. Zur weihnachtlich gefüllten Gans mit klassischen Beilagen von würzig-süßem Rotkraut, Kastanien und Serviettenknödeln.