Wein
Intensives Purpurrot. In der Nase präsentiert sich ein komplexes und vielschichtiges Aroma-Arrangement aus gerösteter Paprika, dunklen Heidelbeeren und einer leicht rauchigen Note. Unterstützt wird die Aromatik von ätherischen Minzenoten und Zedernholz. Im Mund mit sehr zarten Tanninen und animierender Säure. Die Frucht entwickelt sich in Richtung Kirsche und im Nachhall bleibt viel dunkle Schokolade. Zu im Ofen gebackenem Kürbis mit Lammfilet in der Kräuterkruste.

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